
Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Givry-en-Argonne, 51, Marne, Grand Est
Le Centre d'hébergement et animation nature - Le Val d'Ante, recrute 2 Employés polyvalents saisonniers (H/F).
Sous la responsabilité de la direction et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez :
Entretien et hygiène des locaux
- Assurer le nettoyage et l'entretien des hébergements et des espaces collectifs
- Entretenir les bureaux et locaux du personnel
- Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité (produits, matériels, normes sanitaires)
Gestion de la restauration (hors production)
- Réceptionner les plats livrés (contrôle des quantités, températures et conformité)
- Assurer la remise en température des plats dans le respect des normes HACCP
- Mettre en place les salles de restauration (tables, chaises, couverts)
- Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux de restauration après les repas
- Gérer la vaisselle (manuelle et/ou lave-vaisselle)
Accueil et fonctionnement du centre
- Participer à la préparation des locaux avant l'arrivée des groupes
- Signaler toute anomalie, dysfonctionnement ou besoin de maintenance
- Veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène en présence des enfants
Logistique
- Gérer[...]